Persillepesto
Opskrift til: 1 glas
INGREDIENSER
1 stor håndfuld bredbladet persille
1/2 dl solsikkekerner
1 dl olivenolie
1 lille fed hvidløg
Saften af 1/2 citron
Salt og peber
Tørost (efter smag)
FREMGANGSMÅDE
Skyl persillen grundigt.
Rist solsikkerkerne på en tør pande til de tager lidt farve.
Blend alle ingredienserne til ønsket konsistens.
Smag til med citronsaft, salt og peber.
Bruges blandt andet som dip til lækkert brød, tilbehør til nye kartofler, i sandwich eller som tapas tilbehør.
Nem aftensmad
Det er muligt at købe nem og virkelig god aftensmad i Nyma. Vi producerer selv og sælger færdigretter som boller i karry og kylling i rød karry. Det eneste du skal sørge for er egen tilbehør som ris, salat, brød mv.
